Resep Membuat Martabak Manis Cokelat Keju Pakai Teflon
Banyaknya pedagang martabak manis di jalanan menunjukkan besarnya minat pembeli pada makanan manis yang satu ini, populasi pedagang martabak tidak pernah berkurang, malah cenderung terus bertambah. Berbagai inovasi pengembangannya juga bervariasi, jadi pembeli juga tidak bosan.
Berbeda dengan zaman dahulu, martabak ini dibuat secara sederhana menggunakan toping gula dan wijen sangrai saja. Pembuatan martabak ini memang membutuhkan berbagai ketepatan dari panas api dan bahan untuk memasaknya.
Kue ini mempunyai banyak history berbeda bagi tiap-tiap orang, martabak sangat identik sebagai makanan simbol keakraban antara calon mertua dengan calon menantu. Pasti ada yang mengalami zaman malam mingguan yang selalu membawa martabak sebagai tanda perhatian kita untuk orang tua kekasih kita.
Kalau untuk ibu rumah tangga seperti saya, ternyata suami saya selalu request dibuatkan martabak manis rumahan yang dibuat menggunakan teflon, maka dari itu sebagai dokumentasi saja, saya ingin share resep martabak teflon ini, yuk kita simak resep dan cara membuatnya :
Bahan Martabak Manis Teflon
- 250 gram Tepung terigu
- 250 ml Air hangat
- 1 Sdt Margarine cair
- 3 Sdt Gula Pasir
- 1/2 Sdt Baking powder
- 1/2 Sdt Baking Soda
- 1 Butir Telur
- Messes dan Keju (untuk toping)
Tutorial Cara Membuat Martabak Manis Teflon
1. Sediakan baskom kecil kemudian masukkan Tepung Terigu , Margarine Cair, Gula Pasir, Telur, dan, Baking Powder
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk sampai merata
3. Tutup dengan kain selama 1 jam.
4. Setelah 1 Jam buka penutup kain, masukkan Baking Soda kemudian aduk-aduk sampai merata
5. Panaskan teflon yang sudah diberi margarine dengan api kecil
7. Tutup teflon
10. Lumuri martabak dengan mentega (boleh juga tidak), kemudian taburi dengan toping Cokelat dan Keju
11. Selesai
Video Cara Membuat Martabak Manis Teflon
Baca Juga Artikel Lainnya