Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Ekonomis Tanpa Oven dan Mixer
Buah pisang sangat mudah sekali ditemukan, apalagi di daerah saya yang masih perkampungan, orang tua saya mempunyai kebun yang ditumbuhi berbagai jenis pisang. Makanya suka bingung mau dibikin apa pisangnya, dimakan langsung rasanya bosan, Makanya kemarin-kemarin juga malah saya buat jadi Nugget Pisang saja.
Kebetulan lagi ada Pisang Uli yang manis banget baru berbuah, ada ide untuk dibuat jadi Bolu Kukus Pisang saja. Ketika mau persiapan ternyata Oven dan Mixer nya lagi dipinjam keluarga, yasudah saya buat saja Bolu Pisang Ekonomis tanpa kedua alat tersebut.
Mau tahu caranya gimana, yuk kita simak tutoria ala Dapur Nadda di bawah ini :
Bahan Membuat Bolu Pisang Tanpa Oven dan Mixer
- 2 Buah Pisang Matang, saya menggunakan Pisang Uli (sesuai selera)
- 4 Sdm Tepung Terigu
- 1 Butir Telur
- 4 Sdm Gula Pasir
- 3 Sdm Minyak Goreng
- 1/4 Sdt Baking Soda
- 1/4 Sdt Baking Powder
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt TBM
Tutorial Cara Membuat Bolu Pisang Tanpa Oven dan Mixer
1. Lembutkan Pisang menggunakan Garpu
2. Simpan Pisang yang sudah dilembutkan ke Wadah lain
3. Sekarang masukkan Telur, dan Gula Pasir, kemudian kocok menggunakan Whisker sampai tercampur rata dan Gulanya larut
4. Masukkan Pisang, kemudian kocok sampai tercampur rata
5. Jika sudah tercampur rata, sekarang masukkan Tepung Terigu, Garam, TBM, Baking Soda, dan Baking Powder . Kemudian kocok lagi sampai tercampur rata
6. Jika sudah tercampur rata, sekarang masukkan Minyak Goreng, kemudian kocok lagi sampai merata
7. Masukkan adonan tadi ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan Margarin dan Tepung, agar bolu nya tidak menempel ke loyang ketika matang.
8. Sekarang kita kukus kurang lebih 15 menit di dalam Panci Kukus yang tutupnya sudah dibaluti dengan kain
9. Sekarang kita buka penutup Panci Kukusnya, lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti Bolu Pisang sudah matang.
10. Selesai
Oh iya bolu yang kali ini saya buat warnanya jadi Putih, padahal kalau pkaia Pisang selain Uli suka berwarna cokelat.
Video Cara Membuat Bolu Pisang Tanpa Oven dan Mixer
Baca Juga Artikel Lainnya