Resep dan Cara Membuat Kue Churros Keju
Kue Churros adalah masakan yang berasal dari negara Mexico, kadang juga dikenal dengan sebutan Donut Mexico karena bahan dasarnya yang memang mirip dengan Donut. Hanya saja kalau Churros ini punya bentuk yang panjang, sedangkan Donut berbentuk bulat.
Karena saya suka sekali dengan cemilan yang ngeju banget, pada kesempatan kali ini saya akan mencoba sebuah resep untuk membuat Kue Churros Keju, untuk topingnya menggunakan Gula Donut, kemudian sebagai tambahannya ada cokelat cair.
Pokonya dijamin enak banget Bun, yuk dicoba saja resep dan tutorialnya di bawah ini :
Bahan Membuat Kue Churros Keju
- 250ml Air Putih
- 9 Sdm Tepung Terigu
- Keju Secukupnya (sesuai selera)
- Margarine 100 Gram
- 3 Butir Telur
- Garam Secukupnya (Boleh/Tidak akai, sesuai selera)
- Gula Donut Secukupnya
Tutorial Cara Membuat Kue Churros Keju
1. Panaskan Air Putih pada panci rebus, kemudian masukkan Keju dan aduk-aduk sampai meleleh/tercampur rata
2. Tambahkan Garam (untuk yang suka asin), masukkan margarine dan aduk merata sampai tidak ada margarine yang menggumpal
3. Masukkan Tepung Terigu, Kocok dengan cepat agar tidak ada adonan yang menggumpal
4. Kalau sudah ada kerak pada panci, berarti adonan Churros sudah matang
5. Matikan Kompor
6. Tunggu adonan dingin
7. Jika adonan sudah dingin, sekarang masukkan telur satu persatu, kocok sampai rata baru masukkan telur yang lainnya
8. Jika semua telur sudah tercampur rata, sekarang kita masukkan ke dalam plastik segitiga dengan cetakan semprit di ujungnya.
9. Panaskan Minyak Goreng
10. Gunakan Gunting untuk memotong adonan (panjang nya sesuai selera)
11. Balikan adonan jika salah satu sisinya sudah berwarna kecokelatan
12. Jika kedua sisinya sudah matang, angkat dan tiriskan pada wadah yang dibaluti tisu, agar minyaknya terserap dengan baik
13. Taburi Kue Churros dengan Gula Donut
14. Selesai
Video Cara Membuat Kue Churros Keju
Baca Juga Artikel Lainnya